Das Cotidiano eröffnet im ehemaligen Restaurant „Tigerlilly“
München/Landshut - pm (28.03.2023) - Landshut bekommt noch in diesem Sommer einneues Lifestyle-Restaurant: Cotidiano hat einen Pachtvertrag für das historische Kollerbräu-Haus mitten in der historischen Altstadt unterzeichnet. Die erfolgreiche Marke aus München serviert bereits seit zehn Jahren und an inzwischen zehn Standorten in ganz Deutschland von morgens bis abends eine große Auswahl an hausgemachten Speisen für jeden Geschmack und Ernährungsstil, egal ob mit Fisch und Fleisch, vegetarisch oder vegan.
Alle Gerichte werden aus hochwertigen Zutaten, davon viele in Bio-Qualität, frisch zubereitet. In Landshut tritt Cotidiano nun die Nachfolge des Restaurants „Tigerlilly“ an und übernimmt auch dessen gut eingespieltes und engagiertes Mitarbeiterteam.
„Wir freuen uns, dass die Entscheidung der Vermieter des Kollerbräu für Cotidiano gefallen ist,“ erklärt Cotidiano Geschäftsführer Dr. Nico Engel. „Die Location mitten in der Landshuter Altstadt ist großartig und passt perfekt zu unserem Konzept. Die Basis unseres Erfolgs war schon immer unsere Leidenschaft: für Genuss und gutes Essen für jeden Geschmack, für gute Nachbarschaft und auch für nachhaltiges Handeln. Mit unserer Speisekarte bieten wir Genuss für jeden Geschmack und jeden Ernährungsstil - und das zu jeder Tageszeit.“, so Engel weiter.
„Meine Söhne, Fabian und Filip Fichtel, die Geschäftsführer der Tigerlilly, und ich haben uns die Entscheidung für einen passenden Nachfolger für unser Traditionshaus nicht leicht gemacht“, ergänzt die Vermieterin und Architektin Barbara Koller-Fichtel. „Nach intensiver Suche sind wir jetzt davon überzeugt, dass Cotidiano nicht zuletzt dank des Ganztageskonzeptes eine Bereicherung für die Landshuter Altstadt sein und unsere Tradition erfolgreich weiterführen wird. Und dass unser großartiges Team von Cotidiano übernommen wird, war uns ebenfalls eine Herzensangelegenheit. “
Ein Ort zum Wohlfühlen – auch für die Mitarbeiter
Wesentlicher Teil des Erfolgskonzeptes sind gute Arbeitsbedingungen ebenso wie faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten für Mitarbeiter. Cotidiano setzt auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier, um einen Beitrag zu einer nachhaltigeren, gesünderen und faireren Gesellschaft zu leisten. Dies beinhaltet eine hohe Wertschätzung für die Mitarbeiter, die sich in entsprechend guten Arbeitsbedingungen niederschlägt: Bei Cotidiano gehört nicht nur das Trinkgeld den Mitarbeitern, sie erwartet vor allem eine übertarifliche Bezahlung bei flexiblen, frei wählbaren Arbeitszeiten sowie ein übertariflicher Urlaubsanspruch. Wer sich engagiert, kann sich bei Cotidiano auch weiterentwickeln: Das Unternehmen bietet seinen Mitarbeitern gute Entwicklungsmöglichkeiten.
Über Cotidiano
Cotidiano ist eine Marke der Gustoso Gruppe GmbH, die 2015 in München gegründet wurde.Das innovative und schnell wachsende Gastronomie-Unternehmen betreibt an aktuell rund 110 Standorten in Deutschland und der Schweiz Restaurants der Marken Ciao Bella, Cotidiano, Ruff’s Burger und Otto’s Burger sowie die Marken Burgermeister und Cucina. Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich – morgens, mittags, abends“ den ganzen Tag über und auch abends frisches „Healthy Food“ für Körper und Seele, passend für jeden Ernährungsstil und mit vielen Produkten in Bio-Qualität. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzt das Lifestyle-Konzept auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier. Vor rund zehn Jahren in München gegründet, expandiert Cotidiano seit der Einführung eines Franchisekonzeptes 2019 in ganz Deutschland: Die Marke ist mit der Neueröffnung derzeit an insgesamt zehn Standorten in München, Regensburg, Stuttgart, Kiel und Hamburg vertreten. Weitere Informationen unter: www.cotidiano.de.